Στάρι

Άριστο εγχώριο ή εισαγόμενο από χώρες της Ε.Ε. (Γαλλία – Γερμανία), με ποιοτικά χαρακτηριστικά το Ειδικό βάρος, την Υγρασία και την Καθαρότητα.

Διατίθεται:

• χύμα
• σε σάκκους νάιλον πλεκτούς
• ολόκληρου καρπού
• νιφάδες (flakes).

Για την παραγωγή της μορφής αυτής το σιτάρι υφίσταται υγροθερμική επεξεργασία και πίεση (ατμός – κυλίνδρισμα) σε ειδικό εξοπλισμό – τμήμα του εργοστασίου. Αποτέλεσμα αυτής της κατεργασίας είναι η παραγωγή προϊόντος πιο εύπεπτου (ευκολοχώνευτου) και πιο ελκυστικού, κυρίως για τα νεαρά ζώα.